A LA CARTA

mayonesa casera, cebollín

crema de ajo y perejil

huevo mollet, vinagreta

salsa ravigote

tomate, pesto, albahaca fresca

salsa sweet & chilli

pollo empanizado marinado al colombo, aderezo mostaza y miel, grana padano, crotones, tomates confitados, lechuga romana

falafel, aguacate, tomate, pimiento, pepino, maíz, lechuga romana

feta, tomate, pimiento, pepino, aceitunas, cebolla roja, orégano

atún, anchoas, huevo, tomate, pimiento, rábano, aceitunas, cebolla roja, albahaca, lechuga romana

pollo crujiente, bacon, huevo, queso azul, aguacate, tomates confitados, lechuga romana

jamón cocido, emmental fundido

jamón cocido, huevo frito, emmental fundido

salsa tártara, filete de pollo, jamón a las hierbas, comté, patatas fritas caseras

marinado en leche de coco y curry suave, vegetales, arroz

salsa de miel y pimiento de Espelette. gratin de patatas

res francesa, salsa queso azul, confit de cebolla, pepinillo, patatas fritas caseras

res francesa, salsa Morbier, confit de cebolla, pepinillo, patatas fritas caseras

salsa a elegir: bernesa, tártara o queso azul, patatas fritas caseras

patatas fritas caseras

jugo de carne, sémola con frutos secos

ligeramente picante, limón, jengibre marinado, patatas fritas caseras

filete de bacalao empanado, salsa tártara, guacamole, cebolla confitada, patatas caseras

salsa virgen, verduras, arroz

marinado con miel, soja y sésamo, vegetales

huevo poché, verduras, tomate triturado ligeramente picante

Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire fermier, Comté, Morbier

centro de pistache

helado de vainilla, salsa de chocolate, crema batida

espéculos

caramelo mantequilla salada, helado de vainilla

crema batida

vainilla

sorbete de mango

Nutella, confitura o azúcar

caramelo mantequilla salada

vainilla, chocolate, café, pistache, limón, frambuesa, fresa, mango