crème au chorizo, pickles d’oignon rouge
sauce cocktail
beurre persillé
courgette et poivron marinés, tomates confites, pesto
cuit au torchon, confiture de figue maison
sauce sweet & chilli
poulet pané mariné au colombo, parmesan, croûtons, tomate, sauce moutarde et miel, romaine
crevettes croustillantes, guacamole, ananas, carotte, gingembre, radis, tomate, riz, romaine
tartare de saumon, guacamole, grenade, ananas, carotte, gingembre, radis, tomate, riz, romaine
tofu mariné au curry, guacamole, ananas, carotte, gingembre, radis, tomate, riz thaï, pesto, romaine
AU PAIN DE CAMPAGNE SERVIS AVEC DES FRITES MAISON ET SALADE
jambon blanc, fromage fondu
jambon blanc, œuf au plat, fromage fondu
oeuf poché, avocat, carotte, graines de courge
crème au basilic, légumes du marché, parmesan
riz, légumes du marché
lard, champignon, pomme grenaille
riz
bœuf « charolais », sauce au cheddar, chutney d’oignon, frites maison
bœuf « charolais », sauce au bleu, chutney d’oignon, frites maison
au couteau, préparé, non préparé ou aller-retour, frites maison, salade
mariné au miel, soja et sésame, légumes marinés
sauce miel et piment d'Espelette, gratin de pomme de terre et patate douce, légumes du marché
sauce au cheddar, galette de pomme de terre, carotte et courgette, caponata aux fruits confits, frites maison
sauce béarnaise, frites maison
nouilles de riz, légumes du marché
sauce ponzu, grenade, gingembre mariné, échalote, frites maison, salade
sauce vierge à l’italienne, riz, légumes du marché
L'assiette des quatre
cœur de Toblerone, caramel au beurre salé
spéculoos
caramel au beurre salé, glace vanille
glace vanille, sauce chocolat, coco râpée, crème sucrée
fruits de saison
à la vanille
sorbet citron
sorbet mangue
et ses gourmandises
vanille, chocolat, café, pistache, citron, framboise, fraise, mangue
nutella, confiture ou sucre
caramel au beurre salé
