avec ou sans chips de lard, ciboulette
sauce cocktail
cuit au torchon, pickles d'oignon rouge
crème au chorizo, pickles d’oignon rouge
sauce sweet & chilli
carpaccio de betterave, sauce kumquat aux cébettes
poulet pané mariné au colombo, parmesan, croûtons, tomate, sauce moutarde et miel, romaine
burrata, tomate, pesto, basilic frais
tartare de daurade, grenade, tomate, légumes marinés, maïs, gingembre, romaine
tempara de légumes, tomate, légumes marinés, maïs, carotte râpée, gingembre, romaine, sauce sweet & chilli
AU PAIN DE CAMPAGNE SERVIS AVEC DES FRITES MAISON ET SALADE
jambon blanc, fromage fondu
jambon blanc, œuf au plat, fromage fondu
oeuf poché, avocat, carotte, graines de courge
poulet mariné dans une sauce tomate, oignon, poivron vert, riz aux petits pois
sauce tartare, filet de poulet, jambon blanc, mozzarella, sucrine, frites maison
au couteau, préparé, non préparé ou aller-retour, sucrine, frites maison
bœuf « charolais », sauce au cheddar, sucrine, frites maison
bœuf « charolais », sauce au bleu, sucrine, frites maison
sauce pesto, champignon, tomates confites, parmesan, frites maison
sauce béarnaise, frites maison
citron, gingembre mariné, frites maison
mariné au miel, soja et sésame, légumes du marché
nouilles de riz, légumes du marché
légumes marinés, riz aux petits pois
sauce ponzu, grenade, gingembre mariné, échalote, frites maison, sucrine
crème au basilic, légumes du marché, parmesan
sauce au cheddar, galette de pomme de terre, carotte et courgette, frites maison
L'assiette des quatre
cœur à la pistache
glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée
spéculoos
caramel au beurre salé, glace vanille
fraises
glace vanille
à la rhubarbe
à la menthe fraîche
et ses gourmandises
vanille, chocolat, café, pistache, citron, framboise, fraise, mangue
nutella, confiture ou sucre
caramel au beurre salé