VINS & CHAMPAGNES

LA CARTE DES VINS
EXTRAIT DE NOTRE CARTE RÉALISÉE PAR L’OENOLOGUE MYRIAM HUET (Tarifs indiqués bouteille 75cl)

Vins blancs

VAL DE LOIRE
SANCERRE AOC Domaine Bizet
37

Vif et minéral, agrumes et fruits à chair blanche

VOUVRAY AOC Domaine Sylvain Gaudron. Demi-sec
30

Équilibrée, arôme de pêche de vigne et de cassis

BOURGOGNE
MÂCON-VILLAGES AOC CHARDONNAY Domaine Eloy
37

Sec et gouleyant, miel floral

VIRÉ-CLESSÉ AOP Maison Champy
45

Plein, onctueux, arômes de fruits blancs, silex, notes toastées, finale minérale

VINS DU MONDE
ITALIE PINOT GRIGIO FRIULI DOC Puiattino
28

Frais, aubépine et fruits blancs

GRAND SUD
PAYS D’OC IGP SAUVIGNON Camas
25

Nez intense d’agrumes, finale minérale franche et longue

CÔTES DE GASCOGNE IGP Uby
25

Fruité au parfum d’agrumes

Vins rosés

PAYS D’OC IGP Moment de Plaisir
25

Ample et structuré, fraise et cerise

CÔTES DE PROVENCE AOC Minuty. Côté Presqu’Île
35

Souple, rond et plein

CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ AOP Château Sainte Marguerite
37

A la fois onctueux et frais, puissant et délicat

CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSÉ AOC Château Sainte Marguerite. Cuvée Symphonie
45

Finesse, élégance et plaisir aromatique, un très grand rosé

VERREDEVIN

Vins rouges

VAL DE LOIRE
CHINON AOC Couly-Dutheil. Les Chatelières
25

Souple, fondu, framboise et sous bois

BEAUJOLAIS
BROUILLY AOC Domaine Dubost
25

Bonne longueur en bouche, cassis et fraise

BOURGOGNE
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC Hudelot-Bajard
35

Doux, légèrement boisé et fruité

GIVRY 1ER CRU AOC Domaine Tatraux. Le Médenchot
50

Bouche fraîche et croquante sur un fruit vif et gourmand

HAUTES-CÔTES DE NUITS AOC Pierre Maizière. La Croix Saint Balthazar
40

Saveur franche et ferme, à déguster avec du bœuf ou du veau

BORDEAUX
BORDEAUX SUPÉRIEUR AOC Château Haut-Mongeat
25

Attaque souple, notes de fruits mûrs

HAUT-MÉDOC AOC Victoria II
35

Ferme et charnu, nez d’épices et de cannelle

SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC Château du Barry
45

Plein et juteux, aux tannins tendres, fruits rouges, café grillé

GRAND SUD
CÔTES DE PROVENCE AOP Domaine La Rouillère
40

Notes florales. Bouche souple fraîche et croquante

PIC SAINT-LOUP AOC Domaine Pech-Tort. Une Bonne Étoile
32

Puissant et corsé, notes de fruit à noyau, garrigue chaude

VALLEE DU RHÔNE
CÔTES DU RHÔNE AOC Les Trois Garçons
25

Un vrai panier de fruits rouges, souple, gourmand et frais

CROZES-HERMITAGE AOC Cave de Tain
37

Souple et charnue, nez de fruits rouges, vanille et épices douces

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC Les Granières de la Nerthe
60

Elégant, velouté, plein et caressant, cerises et épices

Champagnes

CHAMPAGNES
CHAMPAGNE AOP Mumm Cordon Rouge
75
CHAMPAGNE AOP Taittinger BRUT
75
CHAMPAGNE GRAND CRU AVIZE Franck Bonville blanc de blancs
75
CHAMPAGNES DE TERROIR
CHAMPAGNE AOP Dom Pérignon brut
280
CHAMPAGNE AOP Cristal Roederer brut
300
VERREDEVIN