A LA CARTE

Entrées

SAUMON MARINÉ
10.5

aux agrumes et cébettes

POÊLÉES DE GIROLLES, OEUF MOLLET
12

ail et persil

NEMS DE POULET
9

sauce sweet & chili

FOIE GRAS DE CANARD cuit au torchon
15.5

confiture de figue maison

BURRATA
10.5

burrata, tomate, basilic frais, pesto

Salades

COCO
14.5

poulet pané mariné au colombo, romaine, parmesan, sauce miel et moutarde

POKE BOWL THAÏ
15.5

crevettes croustillantes, gingembre confit, maïs, radis, concombre, mangue, guacamole, romaine

POKÉ BOWL VEGAN
15.5

tofu croustillant mariné au curry, riz, mangue, radis, carotte, concombre, guacamole, romaine

POKÉ BOWL SAUMON
16.5

tartare de saumon, riz, mangue, radis, carotte, concombre, guacamole, coriandre, romaine

Les tartines

AU PAIN DE CAMPAGNE SERVIES AVEC DES FRITES MAISON ET SALADE

MADAME
12.5

jambon blanc, œuf au plat, fromage fondu

MONSIEUR
12

jambon blanc et fromage fondu

VÉGÉTARIENNE
13

chèvre, courgette, tapenade, tomates rôties

Les plats

TARTARE TRADITIONNEL
15.5

Bœuf « charolais » au couteau préparé, non préparé ou aller- retour, frites maison et salade

CHEESEBURGER AVEC OU SANS BACON
16

bœuf « charolais », sauce cheddar, coleslaw et frites maison

CHEESEBURGER VÉGÉTARIEN
15

galette de pomme de terre, carotte, courgette, caponata aux fruits confits, sauce au cheddar, coleslaw et frites maison

BAVETTE «ANGUS»
18.5

sauce échalotes, gratin de pommes de terre et patates douces, légumes du marché

SAUMON À LA PLANCHA
17.5

mariné au miel, soja et sésame, légumes du marché

TARTARE DE SAUMON
18.5

mangue, gingembre confit, coriandre, frites maison et salade

BELLE ENTRECÔTE FRANCAISE
26.5

sauce foyot, frites maison et salade

Les plaaaats

RISOTTO AUX GIROLLES
20.5

copeaux de parmesan

NOIX DE SAINT-JACQUES SNACKÉES
25

coulis de homard et légumes du marché

TARTARE À L’ITALIENNE
17.5

Bœuf «charolais» au couteau, mozzarella, œuf, tomates confites, basilic frais, copeaux de parmesan, frites maison et salade

CÔTES D'AGNEAU DÉCOUVERTES
20.5

jus corsé à la lavande, galette de pomme de polenta et légumes du marché

WOK DE CREVETTES à la thaï
17.5

légumes du marché, nouilles de riz

GNOCCHI À LA CRÈME DE TRUFFE
16

légumes vert, copeaux de parmesan

BROCHETTES DE POULET TANDOORI
15.5

riz thaï et légumes du marché

Desserts

CRÈME BRÛLÉE
8

vanille et fève de tonka

SALADE DE MELON ET FRAMBOISE
7.5

sorbet mangue

TIRAMISU AU CAFÉ
8.5
FONDANT AU CHOCOLAT VALRHONA
9

cœur de Toblerone, caramel au beurre salé

TARTELETTE AUX FRAMBOISES
9

crème pâtissière à la pistache

PROFITEROLES
9

glace vanille, sauce chocolat, coco râpée, chantilly

TARTE TATIN À LA POIRE
8.5

crème fraîche